Klassiska pannkakor

Inga kommentarer
Mat, Recept

Här kommer ett härligt recept på pankakor som jag lagar till frukost nästan varje lördag och söndag.


 

Ingredienser

2,5 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg

Smör till stekning

Så här gör du

  1. Blanda mjöl, ägg och hälften av mjölken i en bunke.
  2. Vispa tills du fått en slät pannkakssmet utan klumpar från mjölet
  3. Vispa ner resten av mjölken.
  4. Låt gärna smeten stå och dra i en timme eller två (om du har tid)
  5. Stek i pannkakspanna eller stekpanna till önskad gräddnings grad. Jag använder en pannkakspanna från Skeppshult i gjutjärn.
  6. Servera med sylt, bär, glass och/eller grädde.
(Visited 103 times, 1 visits today)

Kommentera